Hjortkorv, brysselkål och jordsärtskockor

Lättlagat: Hjortkorv, brysselkål och jordärtskockor

En av världens enklaste rätter, framför allt om man bara ska laga till en eller två personer. Bara förbereda brysselkål och jordärtskockor och skicka in alltsammans i ugnen! Så steker man ett ägg medan det går klart i ugnen, och vips så är det middagsdags!
Kyckling satay med jordnötssås

Kyckling satay med jordnötssås

Kyckling satay är en indonesisk klassiker som är grillade kycklingspett som serveras med en sås, och den vanligaste (i alla fall i västvärlden) är jordnötssås, och det hela kunde knappt vara enklare att lyckas med.
Nudelwok med skärbönor

Nudelwok med skärbönor

Det här är en perfekt rätt att svänga ihop mitt i veckan. Det går väldigt fort, innehåller få ingredienser förutsatt att den asiatiska avdelningen av ditt skafferi är välfylld, och blir riktigt gott.

Thai-bolognese med risnudlar

Lättlagat: Thai-bolognese med risnudlar

Titeln säger väl allt – en slags köttfärssås med thailändska smaker som serveras över risnudlar. Supergott, och faktiskt mycket enklare att göra än vanlig bolognese!
Skomakarlåda

Skomakarlåda

Min något icke-traditionella variant på husmansklassikern skomakarlåda. Gott, förhållandevis billigt, och enkelt att lyckas med!
Stroganoff på viltkött

Stroganoff på viltkött

En klassisk och hyfsat lättlagat variant av biff stroganoff där vi använder viltkött istället för nötkött. Otroligt gott, och en ganska snabb affär.
Citronsylt

Citronsylt

Hemgjord citronsylt är så himla gott verkligen, och extra roligt att göra eftersom det mig veterligen inte går att få tag på i butik.
Enkel cassoulet

Cassoulet

Min version av cassoulet – en mustig och värmande gryta med kyckling, bönor, korv och rökt sidfläsk.