Grekisk kycklingfärslimpa med grönsaksröra

Grekisk kycklingfärslimpa med grönsaksröra

En rolig, fräsch och ganska annorlunda variant på den klassiska köttfärslimpan. När jag tog med det som blev över till kontoret som lunchlåda var det någon som sa att det påminner om 70-talsmat, och det ligger något i det faktiskt.

Grön thaicurry med fisk

Lättlagat: Grön thaicurry med fisk

Varje gång jag lagar grön thaicurry så tänker jag "Varför i hela friden gör jag inte det här oftare?". Det är ju så vansinnigt gott, går väldigt fort att svänga ihop, och innebär i princip noll möda och besvär.
Hemgjord hot sauce

Hemgjord hot sauce

Jag älskar inte bara såser utan även stark mat, och då kan ni ju gissa hur jag känner inför starka såser.

Hemgjord panpizza

Hemgjord panpizza

Jag älskar verkligen en bra panpizza. Med panpizza menar jag något i stil med det som t.ex. Pizza Hut serverar, men god på riktigt. Härligt fluffigt inre, nästan friterad botten, fullpackad med mustig tomatsås och kletigt trådig smält mozzarella... Mmm.
Tomatsoppa med grillad ostsmörgås

Lättlagat: Tomatsoppa med grillad ostsmörgås

Nu när det faktiskt är sommar på riktigt i vårt avlånga land kan det vara skönt med en snabb, enkel och lätt rätt som denna, som de flesta av er dessutom kan svänga ihop utan att behöva handla först!
Höstrecept

20 värmande höst-recept

Hösten är äntligen här på riktigt, och för att fira detta – och för att värma både kropp och själ efter långa höstpromenader – får ni här 20 stycken av Äta bör mans favoritrecept som bara skriker höst.