Vit böndipp med rostad vitlök och rosmarin

Vit böndipp med rostad vitlök och rosmarin

En böndipp är helt fantastiskt gott i alla möjliga sammanhang – som ett inslag i en buffé, som ett enkelt tilltugg tillsammans med lite bröd eller kex, man kan breda det på en smörgås, ha som tillbehör till grillat – möjligheterna är oändliga.
Skomakarlåda

Skomakarlåda

Min något icke-traditionella variant på husmansklassikern skomakarlåda. Gott, förhållandevis billigt, och enkelt att lyckas med!
Fiskgratäng

Fiskgratäng

En fiskgratäng av brittisk modell! Hur gott som helst, och lättare att laga än traditionell fiskgratäng. En vinnare!
Lammfärsjärpar med chairis

Lammfärsjärpar med megasmarrigt chai-ris

Ni vet sånt där supergott ris man får på bra libanesiska restauranger? Det är helt bisarrt jobbigt att göra och tar flera timmar. Riset i denna rätt är mitt försök till en förenkling av processen, och om jag får säga det själv så blev det helt makalöst bra.
Ärtsoppa och pannkakor

Långkok: Ärtsoppa och pannkakor

En torsdagsklassiker, ärtsoppa och pannkakor – så underbart i sin enkelhet. Rejäl mat, utan krusiduller, och dessutom billigt och mättande.
Lamm- och blomkålsgryta

Allt i ett: Lamm- och blomkålsgryta

Den här grytan är riktigt värmande och mysig, och väldigt lätt att svänga ihop – och ett kul sätt att använda den underskattade ingrediensen lammfärs! Den