Lättlagat: Tonfiskpasta med kapris och tomat
En superenkel men syndigt lyxig pasta med tonfisk och kapris, perfekt när man är ensam och vill unna sig!
Långkok: Tacos de Carnitas
Detta är på intet sätt ett autentiskt mexikanskt recept, men själva resultatet är bra j**la nära och det är väldigt mycket enklare att tillreda än det traditionella receptet där man bland annat behöver en hel hink ister.
Långkok: Den ultimata köttfärssåsen
Finns det nån som inte gillar pasta med köttfärssås? Tveksamt. Däremot har vi ju alla olika preferenser vad det gäller hur den ska smaka, kännas och se ut, så ni får givetvis ta recepttiteln med en nypa salt – det här är ju min personliga favoritvariant på köttfärssås.
Friterad kyckling à la KFC
Friterad kyckling på amerikanskt vis, à la KFC! Inte så svårt som man kan tro, och fantastiskt gott.
Tonfiskröra
Tonfiskröra är en sån sak som jag brukar göra på helgmorgnar när man vill lyxa till det lite, särskilt om man råkar ha (eller orkar gå och köpa) färskt bröd.
Långkok: Pasta med vildsvinsragu
Som köttfärssås, fast med roligare textur och dessutom på vildsvin. En vinnare!
Lättlagat: Beef dip sandwich
En enkel rostbiffsmörgås med dijonsenap och pepparrot som man doppar i en mustig sky medan man äter. Genialiskt!
Pannkakor med citron- och kanelkolasås
Det här äter jag ofta som helgfrukost, med en kopp kaffe till, och en bättre start på dagen får man verkligen leta efter.
Lättlagat: Hemgjord snabbkebab
Hemgjord snabbkebab ligger på ungefär samma svårighetsgrad som tacos, dvs det enda man måste göra är att steka lite kött med kryddor samt skära lite grönsaker och lägga upp i skålar tillsammans med andra tillbehör.
Mac & cheese med bacon
Mac & cheese, en riktig mysfavorit, här spetsad med bacon. Billigt, enkelt, och tillfredsställande!
