Lättlagat: Lax med krämiga purjobönor
Krispig lax med krämiga, dragondoftande bönor – lika gott och elegant som det är snabbt och lättlagat.
Fläskytterfilé med ciderstuvade höstgrönsaker
En härligt värmande höstig rätt som inte bara är hur god som helst, utan som också är förhållandevis billig!
Friterad kyckling med bönsallad och aioli
Riktigt bra friterad kyckling är svårslaget. Servera med en rasande god bönsallad, lite gott bröd och en klick aioli – och en citronklyfta!
Allt i ett: Fläskytterfilé med stora vita bönor och kronärtskockor
En väldigt god allt i ett-rätt som kan göras enkel och snabb om du har bråttom, eller lite mer komplicerad om du är ute efter perfektion (ledtråd: då använder vi sous vide).
Grekisk köttsoppa
En väldigt mustig och härligt värmande köttsoppa med smakinspiration från Grekland!
Lättlagat: Vit bönröra på toast med ägg
En enkel bönröra med vitlök, örter och olivolja blir tillsammans med en bit surdegsbröd och ett stekt ägg en alldeles förträfflig och snabblagad lunch.
Isterband med dillstuvad potatis
Enligt vissa är isterband den enda svenska korven som inte riktigt har någon motsvarighet i andra länder, och därför kan anses var den allra svenskaste korven.
Korv- och surkålsgryta
Är du ännu inte surkålsfrälst så kanske detta recept kan få dig att bli det, så ge det en chans!
Crêpes med ost, skinka och stekt ägg
Crêpes! Tunna pannkakor fyllda med ost, skinka, och ett lättstekt ägg med flytande gula, toppat med lite gräslök – ärligt talat, när i livet skulle det inte sitta fint?
Croque monsieur
Croque monsieur, en riktig bistroklassiker, täckt med en härlig ostsås och gratinerad i ugnen. Genialiskt i sin enkelhet!
