Lättlagat: Franskinspirerad plockmat
Lättlagat är en underdrift – eller egentligen helt osant – för hela konceptet här är att bara plocka ihop olika saker och inte lägga en enda minut på tillagning. Perfekt som helglyx!
Fransk bondgryta
En enkel men riktigt mättande och värmande fransk bondgryta – eller alltså franskinspirerad, det här receptet gör inga anspråk på att vara "autentiskt" – är en väldigt tacksam rätt att svänga ihop av det man råkar ha hemma.
4 sorters bakad potatis
Alla älskar ju bakad potatis, en solklar vinnare helt enkelt som man kan anpassa helt efter eget huvud!
Lättlagat: Carbonara med färsk italiensk korv och grönkål
Carbonara är en så himla trevlig och enkel vardagsrätt som jag ganska ofta faller tillbaka på mitt i veckan när det är lite jäktigt. Denna variant innehåller färsk italienskt korv och grönkål – obeskrivligt smaskigt verkligen!
Hemgjorda potatiskroketter
Lyxa till det lite i helgen och gör hemgjorda kroketter! Inte så värst svårt, men här finns ändå några bra tips som kan vara bra att känna till.
Saftig kyckling för wraps eller sallader (s.k. lunchkyckling)
Det här är en helt perfekt grej att göra under helgen, lite som ett storkok, och sen använda i veckans lunchlådor.
Lammkotletter med grönsaks- och bacongratäng och örtigt vitlökssmör
Lammkotletter stekta med smör, vitlök och örter, tillsammans med en fantastiskt gratäng på potatis, rotselleri, bacon och gröna bönor. Väldigt gott, ganska lyxigt, och perfekt när man vill unna sig nåt härligt till helgen.
Hemgjord grovkornig senap
Hipp hipp hurra, för idag är senapens dag! För att fira ska jag förklara hur enkelt det är att göra sin egen senap.
Kåldolmar på lamm och bulgur i oliv- och tomatsås
Ett lite annorlunda recept på kåldolmar med tydlig inspiration från mellanöstern.
