Franskinspirerad buffé

Lättlagat: Enkel fransk buffé

En liten enkel buffé – kanske något som kan kallas en fransk buffé – är något som jag ofta faller tillbaka på när man inte riktigt orkar eller vill laga varm mat.

Räksallad med fänkål och kapris

Räksallad med fänkål och kapris

En fräsch sommarsallad är ibland allt man vill ha – och orkar laga – när värmen slår till, och denna enkla men ändå lite förfinade räksalladen är ett perfekt alternativ.
Laxjansson

Laxjansson

Som Janssons frestelse, fast med kallrökt lax istället! Supergott, lättlagat och lite annorlunda men med helt bekanta smaker.
Broccoligratäng

Broccoligratäng

Ett tillbehör så smarrigt att jag ibland, helt utan att skämmas, äter det som huvudrätt.
Skomakarlåda

Skomakarlåda

Min något icke-traditionella variant på husmansklassikern skomakarlåda. Gott, förhållandevis billigt, och enkelt att lyckas med!
Hemgjord panpizza

Hemgjord panpizza

Jag älskar verkligen en bra panpizza. Med panpizza menar jag något i stil med det som t.ex. Pizza Hut serverar, men god på riktigt. Härligt fluffigt inre, nästan friterad botten, fullpackad med mustig tomatsås och kletigt trådig smält mozzarella... Mmm.