Enkel vinägrett
En enkel vinägrett kan göra de mest anspråkslösa salladsbladen till en riktigt njutning, förutsatt att den är korrekt tillredd – här får du lära dig hur!
Hemgjord gyros med tzatziki
Gyros är en slags grekisk kebabsläkting av fläskkött, och detta recept är anpassat efter hemmakocken som kanske har lite överbliven fläskstek, fläskfilé, flintastek eller liknande liggande i kylen (men det går självklart att använda rått kött som utgångspunkt istället).
BLT
Tricket med en riktigt bra BLT är att det inte finns något trick, utan det är bara råvaror av toppkvalitet som gäller.
Pasta med salsiccasmulor, pesto och pangrattato
Jättesimpelt recept på pasta med salsiccasmulor, pesto och pangrattato – italienska friterade brödsmulor. Himmelskt gott!
Bacon- och grönkålspytt
Det är något så magiskt med kombinationen bacon, grönkål, potatis och lök. Så enkelt, och så gott!
Svensk variant på lobster roll
Kräftstjärtar istället för hummer, men annars är det bra likt det amerikanska originalet!
Friterad kyckling-burgare
Kolla på den bara. En krispig, saftig bit friterad kyckling, mellan två bröd, tillsammans med några bitar inlagd gurka och en enkel dressing. Friterad kyckling-perfektion!
Rostbiffsmörgås med coleslaw
Jag har sagt det förut, och jag säger det igen: en riktigt god smörgås är svårslagen. Här har du en väldigt snabb och enkel men galet god och mättande macka, och om du vill kan du klicka på länkarna i ingredienslistan och göra egen rostbiff och egen coleslaw!
Kyckling cordon bleu
Kyckling cordon bleu må kännas lite 70-tal, men det är förbannat gott. Jag menar, panerad kyckling fylld med ost och skinka, vem gillar inte det?
Kyckling med risoni, kronärtskockor och kapris
Det här enkla stekta kycklingbröstet serveras med ett lite risottoliknande tillbehör gjort på risoni – pasta formad som riskorn – som är smaksatt med kronärtskockshjärtan och kapris, och det är verkligen en ljuvlig kombination.
