Vildsvinsstek med grym pannsås och smörslungad potatis
Vilt, som kan vara så himla gott, är verkligen perfekt för den här typen av rustika rätter. Perfekt som söndagsmiddag!
Äta bör man
Lättlagat: Tacogratäng
Tacogratäng! En hemskt trevlig variation på klassikern tacos som knappt kräver recept, men här är ett i alla fall. Fredagsmys deluxe!
Grillad kyckling med patatas bravas och bönsallad
Grillad kyckling kan ju vara lite knepigt – det blir ganska lätt torrt och trist – men tricket är att först se till att kycklingfiléerna är jämntjocka och sedan grilla dem på endast ena sidan! 100 % smak, 100 % saftigt.
Lättlagat: Sallad med varmrökt lax, sojabönor och smörgåskrasse
En enkel men mättande och riktigt god sallad är ju som gjord för lata sommardagar. Minimalt med arbete, fräscha och enkla ingredienser, och så en enkel men riktigt god vinägrett på det. Bara fördelar!
Chicken & Rice – gatumatsklassiker från New York
Chicken & Rice är en gatumatsklassiker från New Yorks gator som oftast säljs från så kallade halal-vagnar – här i hemlagad (och galet god) version.
Kycklingburgare med bluecheese-dressing
En riktigt smarrig och lättlagad kycklingburgare toppas med krämig bluecheese-dressing och blir därmed helt delikat!
4 sorters bakad potatis
Alla älskar ju bakad potatis, en solklar vinnare helt enkelt som man kan anpassa helt efter eget huvud!
Lättlagat: Fusilli med kallrökt lax och ärtor
En helt larvigt enkel vardagsrätt som går supersnabbt att svänga ihop och är riktigt god.
Lättlagat: Grillad cubano
En klassiker bland gatumaten i Florida, här anpassad efter svenska råvaror. En riktigt god och matig macka som inte kräver så mycket arbete!
Den bästa hemgjorda kebaben
Jag brukar vara försiktig med att slänga mig med termer som "ultimat" när det kommer till mat, men tills motsatsen är bevisad skulle jag vilja påstå att det här är den ultimata hemgjorda kebaben.
