Shepherd's pie

Shepherd’s pie

En klassisk, brittisk shepherd's pie som – tack vare några smarta genvägar – smakar som den kokat i flera timmar, när den i själva verket går relativt fort att svänga ihop.
Kål- och bönsoppa

Lättlagat: Kål- och bönsoppa

Det här receptet är inspirerat av ett italienskt recept på bröd- och kålsoppa, men här är brödet serverat i form av krutonger stekta i olivolja istället för som i originalreceptet där hela brödskivor varvas med soppa och gratineras i gryta i ugnen.
Svensk räkomelett med tomatsallad

Svensk räkomelett med enkel tomatsallad

Jag kallar det "svensk omelett" eftersom omeletten ursprungligen kommer från det franska köket, och en fransk omelett ska vara ganska tunn och får under inga som helst omständigheter ha stekyta, men jag råkar föredra en avgjort icke-fransk omelett: något tjockare än den franska, och definitivt med härligt gyllenbrun stekyta. Du kan givetvis göra precis hur du vill med den saken.
Riktiga sliders

Riktiga sliders

Sliders är inte samma sak som minihamburgare, den saken ska du ha klart för dig. Larvigt gott är det dock, så klicka på bilden, läs receptet och sätt igång!