Sjukt lyxig köttfärssåslåda
Mysigare mat får man leta efter. Tänk allt som är bra med spaghetti och köttfärssås, fast gratinerat! Och med pepperonikorv!
Långkok: Klassisk köttgryta
En klassisk köttgryta med härligt mört kött och aromatiska grönsaker. En komplett måltid i en skål!
Hemgjord grovkornig senap
Hipp hipp hurra, för idag är senapens dag! För att fira ska jag förklara hur enkelt det är att göra sin egen senap.
Fläskytterfilé med broccoligratäng, morötter och vitlökssmör
En enkel fläskytterfilé – som också har det mer korrekt beskrivande namnet benfri kotlettrad – ses ofta som ett billigare och lite sämre alternativ till fläskfilé, men jag skulle välja ytterfilé alla dagar i veckan. Den har mer smak och intressantare konsistens, så länge den tillagas korrekt.
Halstrad kallrökt lax med dillstuvad potatis
Det här är ett något annorlunda sätt att använda kallrökt lax, nämligen att steka den. Man kan steka hela skivor rakt av om man vill, men varför skulle man när man kan göra rullar av dem istället? Låt mig förklara.
Kronärtskocksröra
Förhållandet smak/svårighetsgrad i det här receptet är 99/1 – det är verkligen så enormt gott och larvigt enkelt att svänga ihop. Och tar bara tio minuter dessutom! En sån jäkla vinnare helt enkelt!
Ghana-inspirerad kycklinggryta med jordnötter
Denna kycklinggryta är inspirerad av en ghanansk rätt som direktöversatt kallas "jordnötssoppa", och är en mustig gryta som smaksatts med jordnötssmör och hela jordnötter.
Lättlagat: Pasta med färsk tomatsås
Får man tag på riktigt fina tomater – t.ex. om man odlar själv – är pasta med färsk tomatsås bland det godaste och enklaste man kan laga.
Lättlagat: Hemgjord snabbkebab
Hemgjord snabbkebab ligger på ungefär samma svårighetsgrad som tacos, dvs det enda man måste göra är att steka lite kött med kryddor samt skära lite grönsaker och lägga upp i skålar tillsammans med andra tillbehör.
