Kebabgryta
Kebabgryta! En klassiker från skolmatsalen i högstadiet för mig, men här i betydligt smakligare variant.
Kyckling tikka balti
Indisk mat behöver inte vara så svårt! Gå loss lite i kryddhyllan bara och följ detta enkla recept så kommer du lyckas!
Halstrad kallrökt lax med dillstuvad potatis
Det här är ett något annorlunda sätt att använda kallrökt lax, nämligen att steka den. Man kan steka hela skivor rakt av om man vill, men varför skulle man när man kan göra rullar av dem istället? Låt mig förklara.
Snabba hemgjorda bruna bönor med fläsk
Hemgjorda bruna bönor är klart på ynka 30 minuter eftersom vi använder konserverade bönor, och det blir så himla mycket godare än färdiga bruna bönor.
Gräddstuvad laxpytt
Alla älskar ju pyttipanna (eller?), och även om variation visserligen är rättens grundstomme så kan man ibland behöva lite inspiration för att ta sig för att prova nya kombinationer.
Allt i ett: Risotto med saffran och räkor
Risotto är enklare att laga än det verkar, och det är svårt att slå fel med saffran, räkor, fänkål, och en massa andra godsaker.
Lättlagat: Smör- och honungsgriljerad lax med kaprissås
Lax som penslas med honung, smör, salt och peppar och griljeras i ugn – busenkelt, snabbt, och riktigt, riktigt gott.
Hjortstek med underbar sås och smörslungad potatis
Hjortstek, smörslungad potatis och gröna bönor är ju riktigt gott, men det som verkligen gör den här rätten gudomlig är den fantastiska såsen.
Gott och blandat från London
London är en fantastisk matstad – det brittiska kökets rykte till trots – och jag tror inte jag var hungrig en ändå gång under den långhelg jag tillbringade där, för jag åt nästan konstant.
