Rotsakstårta
Enkelt men elegant recept på rotsakstårta – perfekt som tillbehör till en lite finare middag.
Allt i ett: Risotto med saffran och räkor
Risotto är enklare att laga än det verkar, och det är svårt att slå fel med saffran, räkor, fänkål, och en massa andra godsaker.
Test: Nya vegoburgare på Max
Vi testar det nya utbudet av vegoburgare på Max! Vilka duger? Vilka suger? Finns det några riktiga stjärnor i matchen?
Lättlagat: Tunnbrödrulle med rökt viltkött, rostad lök och dill
Tunnbrödrulle är en förtjusande enkel och smarrig rätt som passar perfekt på sommaren som lunch eller enklare middag, här med härlig smak från tunt skivat rökt viltkött.
Laxkotletter med blomkålspuré och varm svartkålssallad
Laxkotletter med blomkålspuré och varm svartkålssallad är väldigt lättlagat, men samtidigt väldigt elegant, och är därför ganska perfekt som bjudmat när du inte vill stå i köket hela kvällen.
Hemgjord gyros med tzatziki
Gyros är en slags grekisk kebabsläkting av fläskkött, och detta recept är anpassat efter hemmakocken som kanske har lite överbliven fläskstek, fläskfilé, flintastek eller liknande liggande i kylen (men det går självklart att använda rått kött som utgångspunkt istället).
Laxjansson
Som Janssons frestelse, fast med kallrökt lax istället! Supergott, lättlagat och lite annorlunda men med helt bekanta smaker.
Friterad kyckling-burgare
Kolla på den bara. En krispig, saftig bit friterad kyckling, mellan två bröd, tillsammans med några bitar inlagd gurka och en enkel dressing. Friterad kyckling-perfektion!
Lammkorv med bönratatouille och pimientos de padrón
Det här är en förhållandevis enkel och fräsch sommarrätt som är lätt att lyckas med. Bra GI-värde har den också, för de som intresserar sig för sånt.
Kåldolmar på lamm och bulgur i oliv- och tomatsås
Ett lite annorlunda recept på kåldolmar med tydlig inspiration från mellanöstern.
