Ost- och broccolisoppa
En riktigt god ost- och broccolisoppa som smakar rejält av både ost och broccoli – hur gott som helst, och en perfekt ursäkt att få äta ostsås med sked!
Hemgjorda tortillachips
Inget kunde var enklare. Du tar en tortilla, skär den i bitar, och friterar den. Om den är gjord av vete eller majs spelar ingen roll, och om du inte orkar fritera går det i princip minst lika bra att steka i rikligt med olja istället (vilket jag gjorde vid detta tillfälle).
Bhaji – kryddiga friterade lökbollar från Indien
Kryddiga, friterade lökbollar, perfekta som förrätt eller tilltugg. Och de tar inte mer än 30 minuter att svänga ihop!
Fläskstek med bakad potatis och purjoplommon-kompott
Fläskstek – typisk söndagsmiddagsmat! Inte alls svårt, men kräver lite framförhållning. (Extra enkelt om du har en sous vide-apparat.)
Mac & cheese med bacon
Mac & cheese, en riktig mysfavorit, här spetsad med bacon. Billigt, enkelt, och tillfredsställande!
Lättlagat: Gratinerad bönsallad med chorizo
Tanken på att gratinera en sallad kanske inte låter helt tilltalande för en del, men ärligt talat vet jag inte hur jag annars ska beskriva den här rätten.
Test: Nya vegoburgare på Max
Vi testar det nya utbudet av vegoburgare på Max! Vilka duger? Vilka suger? Finns det några riktiga stjärnor i matchen?
Stekt fisk med pestogrönsaker
Enkla kokta grönsaker får extra skjuts av lite hemgjord pesto, och tillsammans passar det perfekt till en enkel stekt fiskfilé!
Lättlagat: Köttfärssoppa
Den här mättande och anspråkslösa köttfärssoppan är en riktig man tager vad man haver-klassiker hos mig, och den liknar på många sätt den klassiska svenska köttsoppan, men vi använder färs istället för tärnat kött.
Kyckling tikka balti
Indisk mat behöver inte vara så svårt! Gå loss lite i kryddhyllan bara och följ detta enkla recept så kommer du lyckas!
