Taggat: middag

Fransk bondgryta

Fransk bondgryta

En enkel men riktigt mättande och värmande fransk bondgryta – eller alltså franskinspirerad, det här receptet gör inga anspråk på att vara "autentiskt" – är en väldigt tacksam rätt att svänga ihop av det man råkar ha hemma.
Köttgryta med rotsaker och rosmarin

Långkok: Köttgryta med rotsaker och rosmarin

Den här härliga köttgrytan är en sån där rätt där all tillagning sker i ett och samma kärl. Du kan med fördel använda en tryckkokare för att förkorta koktiden från cirka 3 timmar till ynka 45 minuter.

BLT

BLT

Tricket med en riktigt bra BLT är att det inte finns något trick, utan det är bara råvaror av toppkvalitet som gäller.
Gräddstuvad laxpytt

Gräddstuvad laxpytt

Alla älskar ju pyttipanna (eller?), och även om variation visserligen är rättens grundstomme så kan man ibland behöva lite inspiration för att ta sig för att prova nya kombinationer.