Tagged: höstmat

Ankbröst med höstiga tillbehör

Höstiga ankbröst
Ankbröst kan verkligen vara så himla gott om det tillagas rätt! Här serverar vi det med en rotsakstårta, sidfläsk och brysselkål, och en ljuvlig sås på torr äppelcider och salvia.

Rotsakstårta

Rotsakstårta
Enkelt men elegant recept på rotsakstårta – perfekt som tillbehör till en lite finare middag.

Cassoulet

Enkel cassoulet
Min version av cassoulet – en mustig och värmande gryta med kyckling, bönor, korv och rökt sidfläsk.

Fransk löksoppa

Fransk löksoppa
En riktig klassiker! Med ostgratinerat bröd! Så gott, så enkelt, kostar ingenting, och är lätt att göra.

Hemgjord plommonmarmelad

Hemgjord plommonmarmelad
Alla som har friska plommonträd i trädgården vet att det är i princip omöjligt att äta upp hela skörden, så varför inte konservera lite av naturens godsaker genom att göra hemgjord plommonmarmelad!

Hemgjort äppelmos

Hemgjort äppelmos
Jag älskar verkligen hemgjort äppelmos. Det är så enormt mycket godare än det du köper i butik, och det är både roligt och enkelt att göra själv, och ett perfekt sätt att ta hand om äppelskörden på.

Bacon- och potatissoppa

Bacon- och potatissoppa
En enkel och värmande soppa på bacon och potatis, perfekt så här när sommaren går mot sitt slut och kvällarna blir så där härligt svala och friska.