Taggat: vegetariskt

Paella med räkor och smulad chorizo

Paella med räkor och smulad chorizo

Paella, som många anser vara Spaniens nationalrätt, är en otroligt god och förhållandevis lättlagad rätt. Det här är en paella med räkor och smulad chorizo, men smaksättningen går lätt att variera efter eget huvud.
Snabb krämig pasta med kronärtskockor

Snabb krämig pasta med kronärtskockor

Krämig pasta med kronärtskockor – en enkel men ändå dekadent pastarätt som är lika snabblagad som den är god, och ett perfekt exempel på en rätt där resultatet är så mycket mer än summan av de enskilda ingredienserna.
Mustig och värmande linssoppa med curry

Mustig och värmande linssoppa med curry

Vissa dagar finns det inget bättre än en enkel, mustig, värmande linssoppa. Denna variant är kraftigt kryddad med varma kryddor, och här finns det stort utrymme för variation efter personlig smak.
Ost- och broccolisoppa

Ost- och broccolisoppa

En riktigt god ost- och broccolisoppa som smakar rejält av både ost och broccoli – hur gott som helst, och en perfekt ursäkt att få äta ostsås med sked!
Pasta med paprikasås

Pasta med paprikasås

Pasta med paprikasås är en enkel men elegant rätt som går väldigt fort att svänga ihop, och som verkligen tjänar på råvaror av hög kvalitet.
Franska linser med pistou och pocherat ägg

Franska linser med pistou och pocherat ägg

Genom rätt råvaror och rätt teknik – och en skvätt vinäger – lyckas du utan problem med linserna, och när de serveras med pistou (fransk pesto utan pinjenötter) och ett lyxigt pocherat ägg har du helt plötsligt gjort vardagslyx av väldigt enkla råvaror.