Tagged: brittiskt

Fiskgratäng

Fiskgratäng
En fiskgratäng av brittisk modell! Hur gott som helst, och lättare att laga än traditionell fiskgratäng. En vinnare!

Shepherd’s pie

Shepherd's pie
En klassisk, brittisk shepherd's pie som – tack vare några smarta genvägar – smakar som den kokat i flera timmar, när den i själva verket går relativt fort att svänga ihop.

Brittisk kycklingpaj med grönkål

Kycklingpaj med grönkål
Till skillnad från den i Sverige mer vanliga franska modellen (vanlig pajdegsbotten och fyllning baserad på ägg) så har den här pajen en fyllning som är mer som en vanliga gryta, och istället för vanlig pajdeg använder vi smördeg.

Gott och blandat från London

Scottish egg från Duke of York

London är en fantastisk matstad – det brittiska kökets rykte till trots – och jag tror inte jag var hungrig en ändå gång under den långhelg jag tillbringade där, för jag åt nästan konstant.