Fläskytterfilé med ciderstuvade höstgrönsaker
En härligt värmande höstig rätt som inte bara är hur god som helst, utan som också är förhållandevis billig!
90-tals-chili
Så här smakade chilin jag åt i början på 90-talet. Det må vara en bastardiserad och inte särskilt förfinat variant, men oj vad gott det är!
Friterad kyckling-burgare
Kolla på den bara. En krispig, saftig bit friterad kyckling, mellan två bröd, tillsammans med några bitar inlagd gurka och en enkel dressing. Friterad kyckling-perfektion!
Allt i ett: Paella med räkor och smulad chorizo
Paella, som många anser vara Spaniens nationalrätt, är en otroligt god och förhållandevis lättlagad rätt. Det här är en paella med räkor och smulad chorizo, men smaksättningen går lätt att variera efter eget huvud.
Lättlagat: Sallad med varmrökt lax, sojabönor och smörgåskrasse
En enkel men mättande och riktigt god sallad är ju som gjord för lata sommardagar. Minimalt med arbete, fräscha och enkla ingredienser, och så en enkel men riktigt god vinägrett på det. Bara fördelar!
Dubbel smashad burgare med ost och bacon
Dubbel smashad burgare med ost och bacon är så sabla gott så jag vet knappt var jag ska börja. Fantastiskt smak tack vare färs av bra kvalitet samt otrolig stekyta, saftigt och kladdigt och härligt tack vare osten, och så bacon på det! En sån vinnare så det är inte klokt.
Hemgjord grovkornig senap
Hipp hipp hurra, för idag är senapens dag! För att fira ska jag förklara hur enkelt det är att göra sin egen senap.
Kyckling- och paprikagryta
En mustig kycklinggryta fullproppad med smaker från paprika och svamp – makalöst gott i all sin enkelhet!
Köttfärsbiffar med löksky och smörrostad potatis
Köttfärsbiffar med löksky är ju uppenbarligen jättegott, men det är definitivt tillbehöret – smörrostad potatis – som är stjärnan i den här rätten.
Minestrone
En härligt mustig och matig "rensa ur kylen"-soppa där de flesta grönsaksslattarna passar bra.
