Höstig pyttipanna

Lättlagat: Höstig pyttipanna

Pyttipanna är ju perfekt de dagar då man inte riktigt orkar tänka efter och bara vill svänga ihop nåt lite snabbt av det man har hemma, men man ska inte underskatta en väl genomtänkt pytt heller.
Hemgjord snabbkebab

Lättlagat: Hemgjord snabbkebab

Hemgjord snabbkebab ligger på ungefär samma svårighetsgrad som tacos, dvs det enda man måste göra är att steka lite kött med kryddor samt skära lite grönsaker och lägga upp i skålar tillsammans med andra tillbehör.

Kyckling cordon bleu

Kyckling cordon bleu

Kyckling cordon bleu må kännas lite 70-tal, men det är förbannat gott. Jag menar, panerad kyckling fylld med ost och skinka, vem gillar inte det?
Kronärtskocka med beurre blanc

Kronärtskocka med beurre blanc

Finns det nåt godare så här på sommaren än pinfärska grönsaker serverade i all sin enkelhet med ett enkelt men dösmaskigt tillbehör?
Franskinspirerad buffé

Lättlagat: Enkel fransk buffé

En liten enkel buffé – kanske något som kan kallas en fransk buffé – är något som jag ofta faller tillbaka på när man inte riktigt orkar eller vill laga varm mat.

Kyckling satay med jordnötssås

Kyckling satay med jordnötssås

Kyckling satay är en indonesisk klassiker som är grillade kycklingspett som serveras med en sås, och den vanligaste (i alla fall i västvärlden) är jordnötssås, och det hela kunde knappt vara enklare att lyckas med.
Höstig fläskfärsburgare

Höstig fläskfärsburgare

Ärligt talat, finns det ett enda fel på fläskfärsburgare med snabbinläggning på lök och äpple, en chutney på rökt sidfläsk, äpple och lök, samt ädelost och grönkålschips? Knappast.