Pyttipanna

Om pyttipanna

Det är mycket möjligt att det är fullkomligt dåraktigt att försöka skriva ett recept på pyttipanna, eftersom rättens själva natur liksom motsäger ett recept – man tar ju helt enkelt det man har och steker det i en panna – så det tänker jag inte göra, men däremot har jag ett par tips som är bra att tänka på när man tar det man har och tänker göra pyttipanna.
Rotsakstårta

Rotsakstårta

Enkelt men elegant recept på rotsakstårta – perfekt som tillbehör till en lite finare middag.
Nordafrikansk lammkorvsgryta med kikärtor och pocherade ägg

Allt i ett: Nordafrikansk lammkorvsgryta med kikärtor och pocherade ägg

Ni som har läst mina recept förut kanske känner igen er när jag säger att den här grytan inte på något vis representerar äkta nordafrikansk mat, utan är snarare inspirerad av smaker därifrån (kanske främst i från Marocko). Det är en enkel och snabb rätt att svänga ihop och går att variera med vad man har hemma.