Klyftsallad med blåmögelostdressing och bacon

Klyftsallad med blåmögelostdressing och bacon

Klyftsallad är en rolig variant av en enkel sallad på hela klyftor isbergssallat plus dressing och smaksättare, i det här fallet blåmögelostdressing, baconsmulor och tunt skivad vårlök. Supergott, och lite annorlunda!
Kycklingpaj med grönkål

Brittisk kycklingpaj med grönkål

Till skillnad från den i Sverige mer vanliga franska modellen (vanlig pajdegsbotten och fyllning baserad på ägg) så har den här pajen en fyllning som är mer som en vanliga gryta, och istället för vanlig pajdeg använder vi smördeg.
Pasta alla puttanesca

Lättlagat: Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca – en i det närmaste ökänd, modern, italiensk klassiker – är en väldigt enkel rätt, med väldigt kraftiga smaker. Gillar du vitlök, sardeller, oliver och kapris? Då är det här en rätt för dig.
Shepherd's pie

Shepherd’s pie

En klassisk, brittisk shepherd's pie som – tack vare några smarta genvägar – smakar som den kokat i flera timmar, när den i själva verket går relativt fort att svänga ihop.
Involtini i tomatsås

Involtini i tomatsås

Italienska köttrullader fyllda med salami och mozzarella som får sjuda sakta i en mustig tomatsås. Svårslaget gott!
Paella med räkor och smulad chorizo

Allt i ett: Paella med räkor och smulad chorizo

Paella, som många anser vara Spaniens nationalrätt, är en otroligt god och förhållandevis lättlagad rätt. Det här är en paella med räkor och smulad chorizo, men smaksättningen går lätt att variera efter eget huvud.
Salsiccia med sötsur paprikaröra

Lättlagat: Salsiccia med sötsur paprikaröra

Italiensk korv med sötsur paprika och lök är en italiensk-amerikansk rätt. Den kallas vanligen för sausage and peppers och serveras vanligen med pasta (då ofta tillsammans med tomatsås) eller i bröd.

Köttgryta med rotsaker och rosmarin

Långkok: Köttgryta med rotsaker och rosmarin

Den här härliga köttgrytan är en sån där rätt där all tillagning sker i ett och samma kärl. Du kan med fördel använda en tryckkokare för att förkorta koktiden från cirka 3 timmar till ynka 45 minuter.