Lättlagat: Kikärtscurry med blomkål
Kikärtscurry är en perfekt vardagsrätt för i stort sett alla, eftersom det är både lätt- och snabblagat, billigt, och vegetariskt! Och inte minst, gott!
Lättlagat: Musselpasta
Det här är en rätt som trots att den är ganska enkel att tillreda och inte kostar särskilt mycket upplevs som ganska lyxig. Musslor kan ju ha den effekten. Det enda jobbiga inslaget är att kontrollera och rensa musslorna, men resten av rätten är enkel, smidig och kvick att få ihop!
Lättlagat: Rostbiffsmörgås med pepparrot och cornichoner
Rostbiff, pepparrot och små inlagda gurkor. Mellan bröd! Så enkelt att det blir genialiskt.
Enkel vinägrett
En enkel vinägrett kan göra de mest anspråkslösa salladsbladen till en riktigt njutning, förutsatt att den är korrekt tillredd – här får du lära dig hur!
Kycklingburgare med bluecheese-dressing
En riktigt smarrig och lättlagad kycklingburgare toppas med krämig bluecheese-dressing och blir därmed helt delikat!
Schnitzelbergare™
Gillar du wienerschnitzel med ansjovis och kapris? Gillar du wallenbergare? Då lär du, liksom jag, fullkomligt älska denna hybridversion. Jag kallar den schnitzelbergare.
Lättlagat: Laxburgare med dill- och pepparrotsdressing
Kombinationen lax, pepparrot, dijonsenap och dill är verkligen en av mina absoluta favoriter bland smakkombinationer, särskilt under svensk sommar! Det är något med blandningen av aromatiskt och starkt som är så fantastiskt verkligen!
Italiensk korv- och böngryta med svartkål och gremolata
Italiensk korv- och böngryta, dessutom med svartkål! Och gremolata! Det kan ju inte bli annat än gott.
Älgfärsbiffar
En av de få rätter som jag tror de flesta av oss kan enas om är en riktig svensk klassiker: pannbiffen!
Laxkotletter med blomkålspuré och varm svartkålssallad
Laxkotletter med blomkålspuré och varm svartkålssallad är väldigt lättlagat, men samtidigt väldigt elegant, och är därför ganska perfekt som bjudmat när du inte vill stå i köket hela kvällen.
