Lättlagat: Franskinspirerad plockmat
Foto: Robin Karlsson
Lättlagat är en underdrift – eller egentligen helt osant – för hela konceptet här är att bara plocka ihop olika saker och inte lägga en enda minut på tillagning!
”Franskinspirerad plockmat” säger egentligen allt, men jag brukar tänka ungefär så här: kallskuret av olika slag, ostar, inlagda grönsaker, bröd, och vad helst du kan komma på och är sugen på.
På bilden här ovan har vi följande:
- Baguette
- Salta kex
- Hjortkorv
- Lammkorv
- Rostbiff
- Rökt sidfläsk i supertunna skivor
- Mini-salami
- Grönpepparpaté
- Blåmögelost
- Brie
- Gruyère
- Färskost med örter i burk
- Syltlök
- Cornichoner (ja, det stavas faktiskt så)
- Tapenad
- En enkel bladsallad med vinägrett
- En flaska rött vin
Riktig helglyx med andra ord!
